二零一一年四月八日 星期五

這幾年生日都會到處尋找異國風情的餐廳慶祝生日, 今年到了位於旺角K11的帕莎吃新疆菜!
對新疆只有外族和位於大西北的印象, 但對於到底新疆菜是什麼模樣就全沒概念.
今晚就來試試這個絲路異國大餐!

其實新彊位置已經有點接近中亞地區, 所以裝潢佈置風格已經跟中原地區大大不同.
好像這個入門用洗手的水壺就看得出來. 有趣的是個水壺真的是用來洗手,
入餐廳前職員會幫你洗手, 聽說是當地習俗:)

裝潢和餐具都很有異國風呢!

我們預約了六點到八點四十五分的時段, 八點前已經坐無虛席! 後來的時段更是Full Booking, 記得要預約呢.
點菜後忽然傳來強勁音樂, 原來是肚皮舞表演. 兩位舞者落力演出.
頭頂蠟燭, 下身還不停扭腰熱舞, 厲害.

熱情的大姊…腰扭得好猛, 鳳翼天翔!!

一面看表演, 我們點的菜也來了, 開餐! 首先是煙鴨胸老虎菜沙律.
開胃小菜, 老虎菜新鮮爽甜, 非常醒胃.

然後是送的新疆包, 本來打算點一個, 但因為太多菜怕吃不完所以沒點, 想不到有免費試吃.
麵包鬆軟香口, 加上鵝肝醬和橄欖油更好吃.

露筍炒駝肉, 第一次吃駱駝肉! 是個很新的味道. 肉質爽爽脆脆的.
不過我覺得露筍更好吃, 沒有任何渣滓, 爽口~!

本來想點烤羊腿, 不過已經賣完了… 可惜~
有說新疆菜一定要試羊肉, 所以點了烤羊排試試.
果然沒失望! 肉質淋, 香口, 肉汁… 真的必試! 太好味了~

最後是自家醬炒拉麵. 看似普通, 其實無論配料(牛)和麵都超水準.
雖然已經吃得飽飽, 但還可以把整個拉麵清掉.

其實還有很多很多特色小菜, 只是我們只有兩個胃, 不能一一試吃.
整體來說是好評, 有機會再來試別的東西! :)

愉快的異國之夜.